Pizza Party! Domenica 26 maggio 2013
E finalmente domenica tutto è stato pronto per un piccolo pizza party in giardino: chiaramente il tempo non era pronto... ma non importa: la casa è grande e la cucina pure!
Mi son messo al bancone della cucina e, dopo un piccolo antipasto, con tutti gli ingredienti ben allineati, ho attaccato a sfornare pizze.
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Le ricette per le pizze seguiranno poi, dagli impasti alla cottura ideale (per la casa, è logico - il forno da pizza in giardino non l'hanno tutti; nemmeno io...)
Ho aperto con una semplice pizza bianca decorata con delle fettine sottili sottili di lardo valdostano (non l'ho nemmeno fotografata...) e ho fatto seguito con la marinara.
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Una classica pizza alla napoletana non poteva mancare: via l'aglio e vai con mozzarella e acciughe!
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Ho preferito saltare la margherita e passare direttamente a una corposa tonno e cipolle, qui è molto apprezzata.
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e per concludere, prima del dessert, una bella pizza bianca olio sale e rosmarino
https://www.lacucinadifulvio1.fulviomonti.net/index.php/ricette/pizze-focacce-pani-e-quant-altro/165-pizza-party?print=1&tmpl=component#sigFreeId4a2e27ad1c
Poi, tanto per cambiare, è toccato a me ripulire tutto...
https://www.lacucinadifulvio1.fulviomonti.net/index.php/ricette/pizze-focacce-pani-e-quant-altro/165-pizza-party?print=1&tmpl=component#sigFreeIdac2f1de594
Il dessert è stato molto semplice: una grande macedonia di frutta accompagnata da dello yogurt colato alla greca fatto in casa e miele.
... e l'antipastino?
