Pizze, focacce, pani e quant'altro...
La pizza è una mia passione; ma anche la focaccia, i panzerotti e pure ogni tipo di pane.
E sempre, appena possibile, tutti preparati in casa!
Ora ho cercato di raccogliere in un'unica sezione tutte le ricette in cui ho trattato questi argomenti, come questo
*************** Il pane pita oramai si trova quasi ovunque ed è comodissimo per la preparazione di molti panini caldi, da quelli della tradizione del Mediterraneo, per gyros e kebab, fino ai più tradizionali spuntini di casa nostra.
Volendolo avere appena sfornato ecco come lo si può preparare in casa, facilmente e con rapidità.
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dagli impasti alle guarnizioni, dagli strumenti alla cottura.
Eccole: